中國(guó)是美食大國(guó)，餐飲美食的消費(fèi)需求龐大，隨著餐飲產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化發(fā)展，餐飲店的連鎖化率在持續(xù)上升，許多餐飲知名品牌都開(kāi)設(shè)了成百上千家連鎖店。隨著餐飲連鎖店數(shù)量的增加，對(duì)品牌店鋪的管理和運(yùn)營(yíng)難度也日益增長(zhǎng)。

這里就為大家介紹基于智能路由器的餐飲連鎖店綜合管理方案，依托物聯(lián)網(wǎng)、邊緣計(jì)算、大數(shù)據(jù)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)對(duì)海量連鎖店的高效管理、安全運(yùn)營(yíng)、智慧營(yíng)銷。

智慧連鎖餐飲店解決方案基于BMR400工業(yè)智能路由器，針連鎖行業(yè)的細(xì)分用戶群和業(yè)務(wù)需求的差異化，提供包括客流監(jiān)測(cè)、設(shè)備管理、能耗管理、庫(kù)存管理、WIFI覆蓋、數(shù)據(jù)安全等應(yīng)用，助力客戶提升餐飲連鎖店各項(xiàng)等務(wù)效率，實(shí)現(xiàn)智能化轉(zhuǎn)型。

1、智能攝像頭

BMR400工業(yè)智能路由器具有4組LAN口+1組WAN口，支持一對(duì)多對(duì)接智能攝像頭，實(shí)現(xiàn)人工遠(yuǎn)程巡視+AI自動(dòng)巡查，還可用于監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)店外各時(shí)段客流量、監(jiān)測(cè)顧客用餐時(shí)長(zhǎng)，以及翻臺(tái)率監(jiān)測(cè)計(jì)算，輔助店面優(yōu)化營(yíng)銷策略。

2、設(shè)備能耗監(jiān)測(cè)管理

路由器還具有1組RS485口+1組RS232口，可對(duì)接店面照明、空調(diào)、冷柜冰柜、廚房冰箱、油煙機(jī)、電熱爐等設(shè)施設(shè)備，監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)設(shè)備能耗，將門(mén)店運(yùn)行情況數(shù)據(jù)化，減少隱性能耗浪費(fèi)。

3、安全監(jiān)測(cè)告警

路由器還支持對(duì)接環(huán)境、溫度等傳感器，實(shí)現(xiàn)智能告警。針對(duì)餐飲店場(chǎng)景，可對(duì)接煙霧告警器、高溫明火告警、能耗異常告警等，實(shí)現(xiàn)全覆蓋的智能安監(jiān)應(yīng)用。

4、多媒體管理

智能路由器支持對(duì)接門(mén)店內(nèi)的媒體信息屏，可以在線管理、部署投放品牌宣傳廣告、海報(bào)、音樂(lè)等內(nèi)容，滿足門(mén)店?duì)I銷促銷需求。網(wǎng)關(guān)還支持部署邊緣媒體策略，實(shí)現(xiàn)按照節(jié)假日、時(shí)間段自動(dòng)切換輪播媒體內(nèi)容。