在城市環(huán)境治理與餐飲行業(yè)智能化管理的進(jìn)程中，油煙排放監(jiān)測(cè)與管理是保障空氣質(zhì)量、維護(hù)居民健康、促進(jìn)綠色餐飲發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

傳統(tǒng)油煙監(jiān)測(cè)模式依賴人工巡檢與定期抽檢，存在數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確（監(jiān)測(cè)結(jié)果易受人為因素影響）、監(jiān)測(cè)滯后（難以及時(shí)掌握油煙排放超標(biāo)情況）、監(jiān)管效率低（需現(xiàn)場(chǎng)排查且處理周期長(zhǎng)）等問(wèn)題，難以滿足高效監(jiān)管、環(huán)保合規(guī)與行業(yè)健康發(fā)展的需求。

現(xiàn)要求對(duì)餐飲油煙排放進(jìn)行物聯(lián)網(wǎng)升級(jí)，實(shí)現(xiàn)全流程數(shù)據(jù)聯(lián)動(dòng)與智能化管理。數(shù)之能提供基于油煙監(jiān)測(cè)IOT平臺(tái)的解決方案，通過(guò)接入餐飲現(xiàn)場(chǎng)設(shè)備（油煙濃度監(jiān)測(cè)儀、顆粒物監(jiān)測(cè)儀、凈化器狀態(tài)監(jiān)測(cè)裝置等），實(shí)時(shí)采集油煙濃度、顆粒物濃度、凈化器運(yùn)行狀態(tài)等數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)油煙排放可視化監(jiān)控、異常自動(dòng)告警、遠(yuǎn)程監(jiān)管及數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)決策，為餐飲行業(yè)“綠色、合規(guī)、高效”運(yùn)營(yíng)提供全面支撐。

實(shí)現(xiàn)功能

1、多設(shè)備數(shù)據(jù)兼容與實(shí)時(shí)采集

兼容油煙凈化器、風(fēng)機(jī)、傳感器、監(jiān)測(cè)儀表等多類型設(shè)備數(shù)據(jù)，實(shí)時(shí)采集模擬量（油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度、溫度、壓力）及數(shù)字量（設(shè)備啟停狀態(tài)、故障信號(hào)）等關(guān)鍵指標(biāo)，確保數(shù)據(jù)全面性與準(zhǔn)確性。

2、可視化組態(tài)與動(dòng)態(tài)展示

實(shí)現(xiàn)可視化組態(tài)功能，實(shí)時(shí)展示餐飲單位油煙排放設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，包括油煙凈化器啟停狀態(tài)、運(yùn)行電流/功率、故障碼（如過(guò)載、缺相），風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)速、工作時(shí)長(zhǎng)，傳感器監(jiān)測(cè)數(shù)值等信息，支持多維度數(shù)據(jù)對(duì)比與趨勢(shì)分析。

3、智能預(yù)警與多渠道告警

支持自定義預(yù)警閾值與告警規(guī)則，當(dāng)油煙濃度、顆粒物濃度等數(shù)據(jù)超出設(shè)定范圍時(shí)，自動(dòng)觸發(fā)微信、短信、郵件等多渠道告警機(jī)制，確保監(jiān)管部門(mén)及時(shí)響應(yīng)并處理超標(biāo)排放問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)集中監(jiān)控與閉環(huán)管理。

4、運(yùn)維任務(wù)管理與規(guī)范化操作

快速生成設(shè)備維護(hù)計(jì)劃，根據(jù)設(shè)備運(yùn)行數(shù)據(jù)與歷史故障記錄，合理安排維修人員運(yùn)維任務(wù)，記錄運(yùn)維時(shí)間、工作日志、審核進(jìn)度等信息，建立規(guī)范化、可視化、信息化的運(yùn)維管理機(jī)制，提升監(jiān)管效率與設(shè)備可靠性。

5、多維度報(bào)表生成與決策支持

生成日?qǐng)?bào)表、周報(bào)表、月報(bào)表及年度報(bào)表，涵蓋設(shè)備運(yùn)行時(shí)間、告警記錄、油煙排放達(dá)標(biāo)情況等關(guān)鍵信息，為監(jiān)管部門(mén)提供量化依據(jù)，輔助制定科學(xué)合理的監(jiān)管政策與行業(yè)規(guī)范，推動(dòng)餐飲行業(yè)綠色轉(zhuǎn)型。

審核編輯 黃宇