2018年已走過大半路程，海爾也在日前發(fā)布了自己的第三季度“成績單”：公司整體營業(yè)收入1381億元，同比增長12.77%，實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)層面的高增長、高份額、高價值。

其中，海爾廚電的業(yè)績引人注目，在行業(yè)整體下滑的態(tài)勢下，2018年前三季度實現(xiàn)持續(xù)逆勢增長，零售增長45.1%。這與海爾持續(xù)創(chuàng)新、推出行業(yè)領(lǐng)先的廚電單品密不可分，如海爾防干燒燃?xì)庠钏钶d的紅外防干燒技術(shù)，實現(xiàn)了燃?xì)庠钭詼y溫度，層層把關(guān)、重重防護(hù)，在升級用戶烹飪體驗的同時守護(hù)家庭安全、開啟健康新生活。

讓廚房安全倍增：

紅外防干燒技術(shù)，升級無憂烹飪新體驗

眾所周知，普通燃?xì)庠钫{(diào)節(jié)火力只能靠手動，用戶在做飯時想要控制油的溫度，全憑經(jīng)驗，有研究表明，油溫若控制不好，在溫度過高時還會產(chǎn)生致癌物。倘若用戶在做飯時忘記關(guān)火，則很容易導(dǎo)致燒干鍋和引發(fā)火災(zāi)事故。據(jù)統(tǒng)計，僅2017年，我國就發(fā)生燃?xì)獗ㄊ鹿使?02起，其中粗心忘關(guān)火導(dǎo)致的燒干鍋便是誘發(fā)事故的重要原因之一。

為解決此類難題，在充分調(diào)研用戶需求后，海爾率先研發(fā)出了紅外防干燒技術(shù)，通過感溫探頭自動檢測溫度，百分百避免了燒干鍋和鍋內(nèi)油溫過高，引領(lǐng)智能廚房新突破。

紅外防干燒技術(shù)，通過灶具底部安裝的紅外測溫傳感器能夠根據(jù)烹飪過程中鍋底溫度的變化，檢測當(dāng)前的鍋具是否出現(xiàn)了鍋具溫度過高的情況，并在用戶大火忘坐鍋、意外熄火、干燒等情況下智能關(guān)火，及時關(guān)閉氣源，防止燃?xì)庑孤┰斐砂踩鹿省?/p>

監(jiān)測鍋具是否干燒的核心就在于感溫技術(shù)，感溫越靈敏，灶具反映越快也就越安全。紅外防干燒技術(shù)在紅外線測溫方面達(dá)到高靈敏、超精準(zhǔn)，其具備的4.5KW+1.6KW智控火力可精確到±2℃，3 分鐘無鍋自動關(guān)氣熄火、60s干燒自動關(guān)氣熄火，以原創(chuàng)科技全球第一的研發(fā)實力讓廚房安全倍增。

此外，紅外防干燒技術(shù)還為家庭烹飪實現(xiàn)了“健康油溫”，能在油溫超過230℃時自動關(guān)火，在快速烹飪美味的同時還能保留食材的原汁原味，鎖住營養(yǎng)不流失。

紅外防干燒搶占制高點，引領(lǐng)國際標(biāo)準(zhǔn)，大顯創(chuàng)新實力

海爾紅外防干燒技術(shù)的研發(fā)實踐，既是對用戶需求和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的不斷探索，也是海爾原創(chuàng)科技實力的有力印證。

為了滿足用戶對健康、安全烹飪的需求，研發(fā)更加靈敏、迅速的感溫技術(shù)，海爾廚電依托HOPE開放創(chuàng)新平臺匯聚全球一流資源，經(jīng)過多方創(chuàng)新力量助力，技術(shù)優(yōu)中選優(yōu)的創(chuàng)新過程，最終創(chuàng)造性地研發(fā)出紅外測溫模塊傳感器方案，由此，海爾紅外防干燒技術(shù)才得以面世。

該技術(shù)一經(jīng)發(fā)布，更引領(lǐng)了燃?xì)庠钚袠I(yè)的國際最高安全標(biāo)準(zhǔn)。2017年，海爾廚電牽頭編制并發(fā)布了《防干燒燃?xì)庠顦?biāo)準(zhǔn)》，這意味著海爾在整個廚電行業(yè)內(nèi)推動了熄火保護(hù)裝置的發(fā)展，同時自身以紅外防干燒技術(shù)制定的更高標(biāo)準(zhǔn)，讓所有的行業(yè)以安全為燃?xì)庠畹陌l(fā)展目標(biāo)，只為解決消費者的痛點，從此用戶選購安全燃?xì)庠畈辉贌o“標(biāo)”可依。

海爾正是用原創(chuàng)科技第一的實力，不僅顛覆了傳統(tǒng)灶具行業(yè)的國際標(biāo)準(zhǔn)，還帶給用戶全新的安全、健康用灶體驗。未來，秉持“世界就是我的研發(fā)部”的理念，HOPE平臺將繼續(xù)聚焦用戶需求，精準(zhǔn)對接前沿科技，匯聚全球一流資源，不斷完善互聯(lián)互通的廚房生活場景，引領(lǐng)行業(yè)持續(xù)創(chuàng)新顛覆性、原創(chuàng)性的技術(shù)新品，以提供更優(yōu)質(zhì)的用戶體驗為更新迭代源動力，為全球用戶帶來安全、健康、舒適的家居生活。