農(nóng)業(yè)領域作物的穩(wěn)產(chǎn)增收離不開農(nóng)藥的作用，但是農(nóng)藥一方面在穩(wěn)定作物產(chǎn)量的同時一方面也會引起各種各樣的危害，威脅到人們的健康安全。

綠色農(nóng)作物除了科學的種植還需要有針對性的管理，為了保證作物的安全性，全面的進行過農(nóng)殘檢測，以確保消費者的餐桌安全。托普云農(nóng)農(nóng)藥殘留檢測儀采用單片機對溫度和時間等參數(shù)進行控制，配合生化反應對蔬菜、水果等食品的有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥進行半定量檢測。

農(nóng)藥殘留檢測儀采用的是酶抑制率法，可快速測定果蔬茶中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留量。其檢測原理是根據(jù)有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥能抑制昆蟲神經(jīng)中樞和周圍神經(jīng)系統(tǒng)中乙酰膽堿酯酶的活性，造成神經(jīng)傳導介質的積累影響正常傳導，使昆蟲中毒，根據(jù)這一昆蟲毒理學原理，用在對農(nóng)藥殘留的檢測中。

農(nóng)藥殘留檢測儀使用國家標準GB/T5009.199-2003，能快速檢測樣品中的農(nóng)藥殘留量，廣泛用于蔬菜、水果、糧食、茶葉以及土壤中有機磷和氨基甲酸脂類農(nóng)藥殘留的快速檢測。

農(nóng)藥殘留檢測儀具有檢測數(shù)據(jù)存儲和上傳的功能，可隨時儲存檢驗結果，通過通訊接口上傳到管理計算機，并可在管理計算機上設置測定儀的參數(shù)。

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