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青梅干，簡稱為梅干，也稱為話梅，是以青梅為質(zhì)料制造而成的。特別是素有“我國青梅之鄉(xiāng)”的詔安縣，自古就有栽培青梅的前史，且以栽培廣、產(chǎn)量大、品質(zhì)優(yōu)著稱。用詔安青梅加工而成的青梅干，具有外觀色澤艷麗，皮Q不易破損，滋味可口等長處而出名海內(nèi)外。

梅子益人，在醫(yī)藥方面有廣泛的用處。黃梅有這么的效果：頭痛時把梅干肉敷在肚臍眼上；還把青梅汁煮熟后裝入瓶中，一旦肚痛，用筷子蘸點嘗嘗，就會止痛。

有人還用白酒浸泡青梅，密封一個月今后，便成了香醇味美的青梅酒。平時常飲一點青梅酒，可治療風濕筋骨痛、扭傷害和腰肌勞損。

話梅干的水分在19%左右，話梅干質(zhì)量的好壞，口感、酸度都和水分含量有很大的關(guān)系，所以許多話梅加工企業(yè)對水分的檢測很重視。

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話梅干水分測定儀測試原理和參數(shù)

1、環(huán)形鹵素燈可直接從物質(zhì)內(nèi)部加熱，從而使話梅干中的水分被快速蒸發(fā)出來。相比傳統(tǒng)的烤箱法效率著實提高不少。

2、采用美國進口電磁力稱重傳感器，稱量數(shù)值穩(wěn)定準確，使用壽命長久。

3、儀器外觀精致大方，檔次遠遠高于國內(nèi)同行業(yè)的水準，可連接電腦和RSS打印機對數(shù)據(jù)打印保留記錄，方便用戶存檔數(shù)據(jù)，作為檢測數(shù)據(jù)參考資料。

4、獨特溫控加熱系統(tǒng)加熱烘干均勻，使檢測結(jié)果更。

5、自動化操作，方便快捷，測定完畢后報警提醒，測試過程實現(xiàn)一鍵操作。

6、純不銹鋼防風腔罩，耐高溫、便于清潔，可重復利用，避免不必要的耗材，節(jié)約成本。

主要技術(shù)參數(shù)：

型號?QL-720C

zui大稱重;?120g

稱重精度;?0.001g（1mg）

水分解析;?0.01%

測量數(shù)據(jù);?烘干前重量、烘干后重量、水分值、固含量

測量范圍?0-100%水分

秤盤尺寸(mm)?Φ90（不銹鋼）

加熱溫度范圍(℃)?40~~200（增溫1°C）

干燥程序?標準加熱方式

停機方式?自動停機、計時停機

設(shè)定時間?0~99分??間隔1分鐘

功率;?600W

電源;?220V

選配?打印機 ??秤盤

包裝尺寸(長*寬*高)(mm)?510*380*480

凈重?約4kg

話梅干水分測定儀測試注意事項：

1、先將儀器進行水平位置校準，為得到的測量數(shù)據(jù)提供前提和保證。
*2、擺放樣品時盡量將話梅干剪成小塊狀均勻平鋪在托盤上，擺放時放入約3g左右，切勿用力觸碰樣品托盤。
3、為了使測量更為準確，我們采用自動加熱模式，時間大約在15分鐘左右。
4儀器在加熱烘干過程中溫度會達到200℃，因此請勿打開或接觸加熱單元。儀器在加熱過程中，請勿打開上蓋，震動工作臺。

5、測試完成后由于樣品本身、加熱單元和其他容器仍會很燙，因此在取走樣品時應(yīng)小心謹慎。在進行第二次測量時請確保儀器溫度降為五十度以下，檢測完樣品時請及時清理樣品盤。
6、儀器測量完畢后如需進行第二次測量，請小心將樣品盤拿出，勿直接用手拿出，以防燙傷。

話梅干水分測定儀測試方法?

測試樣品：用測定勺提取3克話梅干，置于不銹鋼托盤中，用鑷子將話梅干平鋪均勻，溫度設(shè)置110℃用儀器進行加熱，約20分鐘后檢測結(jié)束，檢測數(shù)據(jù)顯示7.51?%；

從以上測定結(jié)果所得，水分儀檢測數(shù)據(jù)重復性好、誤差小，測試產(chǎn)品準確，產(chǎn)品性能好，質(zhì)量有保障。

話梅干水分測定儀測試記錄

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項目 型號	溫度（℃）	樣品克重（g）	檢測時間（min）	檢測數(shù)據(jù)（%）	剩余克重（g）	備注
千分之一	130	3	20	19.84	?	自動模式
千分之一	130	3	20	19.02	?	自動模式

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