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生物技術( biotechnology),是指人們以現(xiàn)代生命科學為基礎,結合其他基礎科學的科學原理,采用先進的科學技術手段,按照預先的設計改造生物體或加工生物原料,為人類生產出所需產品或達到某種目的的技術方式生物技術利用對微生物、動植物等多個領域的深入研究,利用新興技術對物質原料進行加工,從而為社會服務提供產品。
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