餐飲業(yè)油煙是大氣中揮發(fā)性有機(jī)物（VOCS）和 PM10 的主要來源之一。近年來隨著環(huán)保治理的加強(qiáng)，中央、省市區(qū)不斷強(qiáng)化餐飲經(jīng)營商全覆蓋安裝油煙凈化器工作，但在監(jiān)管上仍存在一些問題和漏洞。

（1）主動(dòng)環(huán)保意識(shí)差：多數(shù)中小型餐飲業(yè)主認(rèn)為持有工商、食藥等部門的證件即可合法經(jīng)營，忽視了環(huán)評(píng)審批，導(dǎo)致廚房油煙凈化設(shè)施安裝無規(guī)范要求；

（2）安裝效果差異大：因油煙凈化設(shè)施功率大小直接影響購置安裝成本和油煙凈化效果懸殊太大，餐飲業(yè)主為逃避環(huán)保污染防治責(zé)任出現(xiàn)安裝的油煙凈化設(shè)施功率“小馬拉大車”現(xiàn)象比比皆是，安裝了但凈化效果不好的油煙擾民投訴問題也時(shí)有發(fā)生；

（3）商家自律監(jiān)管難：在檢查過程中，餐飲業(yè)主雖安裝了油煙凈化設(shè)，但自覺維護(hù)使用、定期清洗效果不明顯。出現(xiàn)安而不用，壞而不修，用而不洗，凈化效果差的現(xiàn)象屢見不鮮。

（4）監(jiān)察難度大：餐飲企業(yè)數(shù)量巨大，靠人力監(jiān)管無法實(shí)現(xiàn)全覆蓋；部分凈化設(shè)備安裝在天花板內(nèi)、高樓平臺(tái)等，導(dǎo)致監(jiān)管人員心有余力不足；有些監(jiān)測(cè)項(xiàng)目需要專業(yè)檢測(cè)公司、專業(yè)設(shè)備多次采樣、較長時(shí)間的分析鑒定，執(zhí)法成本高、難度大。

為了彌補(bǔ)現(xiàn)存餐飲行業(yè)在煙油監(jiān)測(cè)上的漏洞，同時(shí)便利監(jiān)管部門的監(jiān)察，安科瑞油煙監(jiān)測(cè)云平臺(tái)應(yīng)運(yùn)而生。油煙監(jiān)測(cè)模塊通過 2G/4G 與云端平臺(tái)進(jìn)行通信和數(shù)據(jù)交互，系統(tǒng)能夠?qū)ζ髽I(yè)餐飲設(shè)備的開機(jī)狀態(tài)、運(yùn)行狀態(tài)進(jìn)行監(jiān)控；實(shí)現(xiàn)開機(jī)率監(jiān)測(cè)，凈化效率監(jiān)測(cè)，設(shè)施停運(yùn)告警，待清洗告警，異常告警等功能；對(duì)采集數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析、排名等統(tǒng)計(jì)功能；較之傳統(tǒng)的靜電監(jiān)測(cè)方案，更具安全性和實(shí)效性。

安科瑞油煙監(jiān)測(cè)云平臺(tái)分為四個(gè)子系統(tǒng)：

云端數(shù)據(jù)服務(wù)子系統(tǒng)

短信發(fā)送服務(wù)：為短信方式的報(bào)警提醒提供服務(wù)；

采集所有接入點(diǎn)的數(shù)據(jù)：接收并解析節(jié)點(diǎn)的實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)；

B/S 云平臺(tái)

實(shí)時(shí)監(jiān)控：可以實(shí)時(shí)監(jiān)控各探測(cè)點(diǎn)的運(yùn)行情況和各項(xiàng)信息，系統(tǒng)的響應(yīng)時(shí)間 《=2min；

隱患巡查：由管理者對(duì)隱患進(jìn)行隱患處理工單派發(fā)；

隱患處理：對(duì)隱患問題進(jìn)行處理或二次派發(fā)，形成閉環(huán)；

隱患記錄：對(duì)隱患進(jìn)行記錄，便于查詢統(tǒng)計(jì)

統(tǒng)計(jì)分析：通過云端各企業(yè)的運(yùn)行數(shù)據(jù)進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，形成多種圖形及報(bào)表；

基礎(chǔ)數(shù)據(jù)維護(hù)：設(shè)置用戶權(quán)限、完善項(xiàng)目、設(shè)備信息、設(shè)置短信報(bào)警提醒的號(hào)碼等；

手機(jī)網(wǎng)站

在手機(jī)瀏覽器中使用系統(tǒng)，功能同 B/S 主站系統(tǒng)；

安卓手機(jī) APP

IOS App

功能同主站相同。

餐飲油煙在線監(jiān)測(cè)云平臺(tái) 包聯(lián)網(wǎng)環(huán)保局產(chǎn)品簡介

智能云數(shù)據(jù)分析軟件，基于大氣污染網(wǎng)格化監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，向客戶展示實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)、及近 48 小時(shí)歷史數(shù)據(jù)、近 30 天日平均歷史數(shù)據(jù)、設(shè)備在線狀態(tài)并推送超標(biāo)報(bào)警信息，綜合分析管理數(shù)據(jù)，可實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程查看了解設(shè)備所在區(qū)域的環(huán)境污染情況。為用戶提供精準(zhǔn)穩(wěn)定、有保障的參考信息，及時(shí)有效地對(duì)轄區(qū)內(nèi)的大氣污染狀況進(jìn)行診斷。

軟件功能：

實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)： 智能云實(shí)時(shí)展示設(shè)備當(dāng)前的各項(xiàng)大氣監(jiān)測(cè)指標(biāo)污染值及設(shè)備的在線狀態(tài)，數(shù)據(jù)更新周期為 3 分鐘；智能云是一款數(shù)據(jù)接收、保存、顯示、分析、管理的專業(yè)數(shù)據(jù)分析軟件。

歷史數(shù)據(jù)： 通過歷史數(shù)據(jù)曲線分析圖，可直觀快速讀取到設(shè)備的歷史數(shù)據(jù)變化趨勢(shì)和近 30 天的日平均數(shù)據(jù)；

超標(biāo)報(bào)警： 可根據(jù)環(huán)保局管理需要設(shè)置閥值，超過規(guī)定濃度后進(jìn)行報(bào)警，以便于管理部門快速響應(yīng)，進(jìn)行污染源排查并實(shí)施管控措施，超標(biāo)報(bào)警提醒周期為 10 分鐘， 可查詢告警通知?dú)v史；

設(shè)備管理： 可查看設(shè)備是否在線、用戶單位信息及地理信息。

智能云優(yōu)勢(shì)：

簡單、方便：代替了 app，不需要安裝任何軟件，不需要擔(dān)心版本兼容和更新的問題，凡是能使用微信的手機(jī)，關(guān)注我司 “奧斯恩環(huán)境” 微信公眾號(hào)，不管是 android， 還是 ios 都可以使用；

人性化：代替了短信報(bào)警提醒功能；設(shè)備報(bào)警時(shí)能及時(shí)地像短信一樣通知手機(jī)用戶，及時(shí)預(yù)警，避免罰單。甚至當(dāng)環(huán)境比較污染，持續(xù)報(bào)警情況下，默認(rèn)反復(fù)提醒，時(shí)間間隔為 10 分鐘。不需要像短信報(bào)警，每次報(bào)警都會(huì)用戶存入一條短信，然后每次都需要手動(dòng)刪除短信的繁瑣操作，報(bào)警記錄可查；

功能更強(qiáng)大：如果設(shè)備屬于噴淋設(shè)備，用戶可遠(yuǎn)程控制設(shè)備噴淋，提前降塵；

微信端可以接收反饋意見到奧斯恩公司公眾號(hào)管理者。

云平臺(tái)優(yōu)勢(shì)：

支持 GIS 電子地圖狀態(tài)顯示，離線，在線，與報(bào)警閃動(dòng)；GPS 定位跟蹤

滿足監(jiān)管平臺(tái)框架及功能要求

實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)查看；歷史數(shù)據(jù)變化曲線圖查看

實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)與國控點(diǎn)數(shù)據(jù)同一畫面輸出比對(duì)

設(shè)備狀態(tài)查看

各項(xiàng)指標(biāo)污染排行榜查看

污染源追溯，分析污染物來源

實(shí)時(shí)告警頁面查看，歷史告警記錄查詢，報(bào)警閥值遠(yuǎn)程可配置。

空氣質(zhì)量優(yōu)良情況統(tǒng)計(jì)

數(shù)據(jù)導(dǎo)出，Excel 表格形式統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)

設(shè)備管理，設(shè)備檔案，售后、升級(jí)記錄

可遠(yuǎn)程控制設(shè)備

標(biāo)準(zhǔn) GIS 實(shí)時(shí)地圖

web service 開放接口

支持大于 1000 套設(shè)備接入

實(shí)時(shí)監(jiān)控畫面輸出，視頻顯示；云平臺(tái)可遠(yuǎn)程控制攝像頭擺動(dòng)、一鍵抓拍

支持 OEM 定制開發(fā)

支持顆粒物（PM2.5/PM10/TSP）、噪聲、氣象五參數(shù)、負(fù)氧離子、總輻射、光照強(qiáng)度、雨量、O2、H2S、NH3、SO2、NO2 CO2、CO、O3、VOC、CH2O 等監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)處理。

責(zé)任編輯：tzh