無論是打開飲料喝了兩口后放回原位，還是在店內(nèi)“消滅”完雪糕后空手出店，或是將放在低價(jià)貨架上的高價(jià)飲料拿出門店、將面包隔空拋出閘機(jī)，結(jié)果都被正確結(jié)算扣費(fèi)。

5月17日，上海信息消費(fèi)云峰匯現(xiàn)場的智能機(jī)器人

2019年，喜劇演員沈騰和賈玲上演了一場束手無策的“花式賴賬”。

兩人現(xiàn)場下載蘇寧小店App并綁定蘇寧金融，掃描自己的會(huì)員碼進(jìn)入店內(nèi)，卻發(fā)現(xiàn)店內(nèi)沒有工作人員，也沒有收銀設(shè)備?！斑@個(gè)可以啊！那我如果把東西藏在身上帶出來，或者吃完了帶出來能被發(fā)現(xiàn)嗎？”沈騰、賈玲開始向智慧無人店發(fā)起“買東西不花錢”大挑戰(zhàn)。

結(jié)果，無論是打開飲料喝了兩口后放回原位，還是在店內(nèi)“消滅”完雪糕后空手出店，或是將放在低價(jià)貨架上的高價(jià)飲料拿出門店、將面包隔空拋出閘機(jī)，結(jié)果都被正確結(jié)算扣費(fèi)。

觀察這一樣本，不難發(fā)現(xiàn)，在全場景智慧零售體系中，數(shù)字“黑科技”對于生產(chǎn)、供應(yīng)鏈的賦能無處不在。

無人店，賴不了賬

據(jù)悉，蘇寧智慧無人店的商品并沒有常規(guī)無人店商品上的RFID標(biāo)簽（電子標(biāo)簽），外觀上看起來并無特別之處。

“黑科技”藏在頂部的攝像頭和一排排貨架中：利用“視覺識(shí)別+重量感應(yīng)”系統(tǒng)即可精準(zhǔn)獲取商品信息，消費(fèi)者從貨架取下的商品自動(dòng)加入虛擬購物車，放回商品時(shí)則自動(dòng)清除，非常準(zhǔn)確、快速。

毫秒級(jí)支付清算讓消費(fèi)者可以實(shí)現(xiàn)即拿即走。據(jù)統(tǒng)計(jì)，平均購物時(shí)間將節(jié)省45秒，買一瓶礦泉水最快1秒，并且可以實(shí)現(xiàn)24小時(shí)購物。對于管理者而言，相較普通門店，智慧無人店整體運(yùn)營和管理效率可提升70%以上。

“第一代無人店使用RFID標(biāo)簽，通過掃描標(biāo)簽，以物理方式記錄商品出入閘機(jī)的過程。2019年，蘇寧的第四代無人店即投入運(yùn)營。它是數(shù)字化技術(shù)的集中呈現(xiàn)，并不僅僅局限于無人店應(yīng)用場景?！碧K寧科技集團(tuán)常務(wù)副總裁荊偉告訴《瞭望東方周刊》。

門店數(shù)字化技術(shù)的確有能力幫助無人店場景觸達(dá)更多層級(jí)的消費(fèi)者。比如，私密品類模式可以滿足消費(fèi)者在購物時(shí)不愿意被打擾的需求——但這并不是最重要的。關(guān)鍵在于，第四代無人店各模塊所展現(xiàn)出的能力，可為零售業(yè)帶來實(shí)實(shí)在在的價(jià)值。

當(dāng)消費(fèi)者在線上購物時(shí)，大數(shù)據(jù)能全鏈路記錄消費(fèi)者的喜好。而過去在線下，由于數(shù)字化能力較弱，消費(fèi)行為只能通過消費(fèi)結(jié)果呈現(xiàn)。

荊偉認(rèn)為，恰恰是在線下，人的行為更加豐富。真正要服務(wù)好消費(fèi)者，就必須能夠?qū)⒕€下和線上全域全息的用戶畫像準(zhǔn)確描述，這樣才能做到真正的數(shù)字化零售。

“需求眾籌”滿足特需

如何更好地識(shí)別消費(fèi)者需求，并且去響應(yīng)這種需求，是零售企業(yè)在甄選商品時(shí)最為重要的邏輯，也是發(fā)現(xiàn)和培育新型消費(fèi)的重要抓手。

用戶直連制造（C2M）已經(jīng)成為滿足這種邏輯的優(yōu)化解決方式。以蘇寧小Biu凈水機(jī)為例，它的“出身”離不開數(shù)字化賦能。

自2018年起全國城市紛紛實(shí)行垃圾分類后，很多家庭不僅要安裝凈水機(jī)，還要安裝垃圾處理器。因此，很多消費(fèi)者反饋，新式廚房櫥柜空間緊張，需要體積更為纖薄的凈水機(jī)。

反饋匯總后，蘇寧依據(jù)市場需求，專門定制了小Biu凈水機(jī)豪華版，在體型更加迷你的同時(shí)，采用了加強(qiáng)復(fù)合快捷濾芯、前充式設(shè)計(jì)，不僅方便用戶輕易換芯，也能夠減少后期的使用成本。

此外，蘇寧小Biu的智慧汽車也有“特需”市場。這款汽車由蘇寧聯(lián)手新寶駿共同打造，針對很多人不方便收快遞這個(gè)痛點(diǎn)，可以遠(yuǎn)程開啟車的尾門，讓快遞小哥把包裹放到車?yán)铩?/p>

如今，頭部零售企業(yè)是跨區(qū)域、跨品類，大量門店連鎖經(jīng)營。任何一個(gè)人或是團(tuán)隊(duì)已經(jīng)無法精準(zhǔn)選品。如果沒有AI算法支撐，可能意味著店銷下降、庫存浪費(fèi)，給品牌商帶來大量尾貨。

帆軟數(shù)據(jù)應(yīng)用研究院李培鑫解讀消費(fèi)預(yù)測時(shí)說道：可以根據(jù)前一到兩年的歷史情況，分析趨勢和變化原因，同時(shí)結(jié)合宏觀經(jīng)濟(jì)情況、季節(jié)變化、新品上市及推廣活動(dòng)、促銷活動(dòng)、區(qū)域市場行業(yè)的競爭情況、廣告投入等綜合判斷每個(gè)月銷售目標(biāo)的制定。

通過銷售預(yù)測，實(shí)現(xiàn)集中銷售，迅速突圍;強(qiáng)大渠道，做響品牌;市場導(dǎo)向，快速反應(yīng)。一切分析都基于數(shù)據(jù)，沒有數(shù)據(jù)來源，銷售預(yù)測幾乎無法開展。

物流之戰(zhàn)在云端

現(xiàn)代物流效率的終極對決在科技，在數(shù)字的云端。

江智錦是一位“95后”，畢業(yè)于新加坡南洋理工大學(xué)物流供應(yīng)鏈專業(yè)，2018年碩士畢業(yè)后進(jìn)入蘇寧物流，成為一名集團(tuán)管培生。2019年10月，他以物流端負(fù)責(zé)人身份，正式參與蘇寧物流數(shù)字孿生項(xiàng)目的研發(fā)。

在科幻電影中，數(shù)字孿生系統(tǒng)早有呈現(xiàn)。

在電影《鋼鐵俠》中，托尼·史塔克在設(shè)計(jì)、修理戰(zhàn)衣時(shí)，并不是在圖紙或?qū)嵨锷喜僮?，而是通過虛擬影像映射來實(shí)現(xiàn)。這種虛擬映射，早有企業(yè)投入研發(fā)并將其應(yīng)用于業(yè)務(wù)中，蘇寧物流便是其中之一。

江智錦說：“脫胎于物理世界的數(shù)字孿生系統(tǒng)，具有僅在數(shù)字化世界中才能實(shí)現(xiàn)的快速運(yùn)算、運(yùn)籌優(yōu)化功能?！?/p>

2020年6月，蘇寧物流數(shù)字孿生系統(tǒng)在南京大件物流倉落地測試，實(shí)現(xiàn)倉庫進(jìn)出貨效能整體提升30%。

該系統(tǒng)可以根據(jù)倉庫的現(xiàn)實(shí)空間布局，自動(dòng)生成真實(shí)大件倉庫的數(shù)字孿生系統(tǒng)，通過在系統(tǒng)內(nèi)設(shè)置條件參數(shù)，即可自動(dòng)輸出倉庫最優(yōu)運(yùn)營策劃，提升人效、降低成本。

在智慧零售變革趨勢下，蘇寧物流圍繞“到倉、到店、到家”三大場景，大力發(fā)展無人倉、無人車、無人機(jī)等全鏈路無人智能裝備技術(shù)。將海量的智能處理能力分布到無線邊緣的終端上，使它們能夠獨(dú)立地理解、推理并行動(dòng);統(tǒng)合作業(yè)單元，織造復(fù)合式的神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)，推動(dòng)“信息數(shù)據(jù)鏈”向“AI數(shù)據(jù)鏈”轉(zhuǎn)變。

正是憑借智慧應(yīng)用在物流領(lǐng)域更大范圍、更深層次的落地，2020年“雙11”當(dāng)天，蘇寧物流全國十余座超級(jí)云倉12時(shí)發(fā)貨量已超去年全天，發(fā)貨完成率達(dá)99.8%;承接的三方業(yè)務(wù)單量同比增長107%，近三分之一商品從直播倉發(fā)出。

“黑科技”共享

兩年前，蘇寧科技智慧零售技術(shù)研究院進(jìn)行了一次市場調(diào)研，調(diào)研對象是國內(nèi)近200家稍具規(guī)?；虺梢?guī)模的零售企業(yè);調(diào)研目的是了解這些企業(yè)每年在數(shù)字化互聯(lián)網(wǎng)建設(shè)中的投入占比。

“結(jié)果令人驚訝，幾乎每家企業(yè)都會(huì)投入年收入的近30%，去建設(shè)自己獨(dú)立的底層技術(shù)平臺(tái)?！鼻G偉說。

當(dāng)時(shí)，蘇寧科技還向國家相關(guān)部門提出建議：在零售流通行業(yè)，能否出臺(tái)底層平臺(tái)化建設(shè)指引，將個(gè)別企業(yè)的成果以某種形式變成行業(yè)公共能力。這樣能減少企業(yè)個(gè)體的重復(fù)投入，實(shí)現(xiàn)在公共技術(shù)框架平臺(tái)上合力做增量。

“30%看起來不是一個(gè)巨大的數(shù)字，但是每家企業(yè)都投入30%，其實(shí)是浪費(fèi)?！?/p>

工程專家、工程企業(yè)管理者呂建中也曾倡議，有效推進(jìn)研發(fā)資源共享，這樣既能減少研發(fā)設(shè)備的重復(fù)投入，更重要的是能引導(dǎo)跨領(lǐng)域的創(chuàng)新資源碰撞出新想法。

2020年7月27日，張近東在蘇寧818發(fā)布會(huì)上提出，蘇寧由“零售商”升級(jí)為“零售服務(wù)商”。

“向智慧零售服務(wù)商轉(zhuǎn)型，是在為用戶提供高質(zhì)量服務(wù)的同時(shí)，將合作伙伴也列入‘好服務(wù)’中。通過數(shù)字技術(shù)為他們提升物理觸達(dá)用戶的能力，而合作伙伴不僅包括零售商，還涵蓋上游的制造商和品牌商?！鼻G偉說。

蘇寧易購集團(tuán)副總裁龔震宇告訴《瞭望東方周刊》：“實(shí)際上，蘇寧已經(jīng)開始籌劃開放我們的SaaS（Software-as-a-Service，即通過網(wǎng)絡(luò)提供軟件服務(wù)）平臺(tái)。這個(gè)平臺(tái)里蘊(yùn)含了蘇寧的物流能力、金融能力、產(chǎn)品的推動(dòng)能力。蘇寧支持中小品牌發(fā)展，幫助它們做產(chǎn)品供應(yīng)鏈的支持服務(wù)和網(wǎng)絡(luò)開拓的建設(shè)。”

零售行業(yè)是多樣、包容的行業(yè)，當(dāng)?shù)讓蛹夹g(shù)平臺(tái)、業(yè)務(wù)平臺(tái)、工業(yè)能力實(shí)現(xiàn)行業(yè)共享，行業(yè)新增量將不可估量。
責(zé)編AJX